聊城严防越南产工业木薯淀粉
- 发布日期：17-11-30 09:38
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近日，省质监局接到举报称，越南产工业木薯淀粉大量流入河南、河北及我省，冒充食用淀粉进行销售，涉及到越南产老虎、红马、龙凤、方块、老理、鳄鱼、大象等多个品牌的工业木薯淀粉，这些工业木薯淀粉的主要问题是二氧化硫、重金属严重超标，对消费者的健康存在较大隐患。
为防止工业用木薯淀粉和工业用淀粉流入食品加工环节，我市有关部门按照要求立即组织了对涉及使用淀粉特别是以淀粉作为主要原料的食品生产企业进行全面的检查。并重点检查越南产工业木薯淀粉和工业用淀粉。检查过程中核对进货台账和食品添加剂备案、使用情况，发现工业用淀粉特别是涉及越南产工业木薯淀粉的，将立即采取封存措施，按照相关程序处置。对检查中发现使用工业用淀粉特别是涉及越南产工业木薯淀粉的产品，将分别对原料和产品进行抽样，样品送当地食品通用实验室进行检验。
据介绍，木薯淀粉以原淀粉和各种变性淀粉两大类广泛应用于食品工业及非食品工业。其中工业木薯淀粉作为原料广泛用于生产各种化学品，例如谷氨酸钠、氨基酸、有机酸、乙醇、酮、维生素和抗生素等，并可用于造纸、纺织、药品及化妆品等多个工业行业。
从全面检查的结果来看，聊城城区及东昌府区内涉及使用淀粉特别是以淀粉作为主要原料的食品生产企业没有发现使用工业淀粉的情况。
为防止工业用木薯淀粉和工业用淀粉流入食品加工环节，我市有关部门按照要求立即组织了对涉及使用淀粉特别是以淀粉作为主要原料的食品生产企业进行全面的检查。并重点检查越南产工业木薯淀粉和工业用淀粉。检查过程中核对进货台账和食品添加剂备案、使用情况，发现工业用淀粉特别是涉及越南产工业木薯淀粉的，将立即采取封存措施，按照相关程序处置。对检查中发现使用工业用淀粉特别是涉及越南产工业木薯淀粉的产品，将分别对原料和产品进行抽样，样品送当地食品通用实验室进行检验。
据介绍，木薯淀粉以原淀粉和各种变性淀粉两大类广泛应用于食品工业及非食品工业。其中工业木薯淀粉作为原料广泛用于生产各种化学品，例如谷氨酸钠、氨基酸、有机酸、乙醇、酮、维生素和抗生素等，并可用于造纸、纺织、药品及化妆品等多个工业行业。
从全面检查的结果来看，聊城城区及东昌府区内涉及使用淀粉特别是以淀粉作为主要原料的食品生产企业没有发现使用工业淀粉的情况。
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